Umbúðir mjólkurafurða verða að hafa hindrunareiginleika, svo sem súrefnisþol, ljósþol, rakaþol, ilmvörn, lyktarvarnir o.s.frv. Gakktu úr skugga um að utanaðkomandi bakteríur, ryk, lofttegundir, ljós, vatn og aðrir aðskotahlutir komist ekki í umbúðapokann. , og tryggja einnig að vatn, olía, arómatísk efni osfrv. sem eru í mjólkurvörum komist ekki út á við; Á sama tíma ættu umbúðir að hafa stöðugleika og umbúðirnar sjálfar ættu ekki að hafa lykt, íhlutir ættu ekki að brotna niður eða flytjast, og þær verða einnig að geta staðist kröfur um háhita dauðhreinsun og lághita geymslu og viðhalda stöðugleika við háan hita. og lágt hitastig án þess að hafa áhrif á eiginleika mjólkurafurða.